落花生　収穫時期

落花生の収穫時期

落花生が大好きなあなた。

毎年の収穫時期を楽しみにしているのではないでしょうか。

今回は、落花生の収穫時期などについてご紹介します。

収穫時期はいつ？

落花生の収穫時期は、９月上旬〜１０月上旬と言われています。

自分で栽培できる？

自分で落花生を栽培したいけれど、育て方がわからないというあなた。

落花生の育て方は簡単です。

４月中旬に、畑に、苦土石灰を1m2当たり150gほどまいて、耕しておき、５月に種まきをします。

種は、３０センチほど間隔をあけ、深さ２センチくらいのところに、３粒ずつ蒔きます。

収穫時期は９月から１０月ですので、その間に鳥につつかれないように、不織布などを掛けておくと良いでしょう。

落花生は乾燥に弱いという性質を持っていますので、まめな水やりが必要です。

特に乾燥する梅雨明け後は、注意しながら水やりを怠らないようにしましょう。

花が咲き始めたら追肥を行い、株もとにしっかりと土よせすることも必要です。

この手間が、美味しい落花生を作るのです。

乾燥させて

落花生は、ゆでて食べることも出来ますが、乾燥させた方が保存がきくため、長く楽しむことが出来、おすすめです。

落花生の収穫時期には、竹竿などに吊るされている落花生をよく見かけるのではないでしょうか。

吊るして乾燥させたあとは、鞘を切り離してザルにあげてさらに数日、天日干しします。

しっかり乾燥させた後は、米の収穫袋などに入れて保存しておけば、一年くらいは美味しくいただけるようです。